HKBookFair
貿發局書展辦了19 年,然長期被批評文化內容薄弱而變作大賣場。不過,早前打響鑼鼓的2008書展,從活動籌劃到出版社所推作品,逐個環節回應社會議題的關注——與書業攸關的環保用紙、漸得關注的動物權益以至中國奧運年。倘此將成書展的未來方向,使讀者逛書展同時參與倡議社會改革,其文化角色的確立,豈不善哉? 文╱鄭依依今年香港書展從7 月23 日起至7 月29 日舉行,而貿發局特別與「綠色和平」合作,將書展第2 天(24日)定為Green Day,推動出版行業的環保意識。
每年書展前後,在市場與競爭壓力下,香港出版業都急欲推出新書,書刊印刷用紙的消耗量大增。
與香港出版業關係密切的中國已成世界第二大紙張生產及消費國家,更是全球最大紙品市場,香港亦排第二位。2006 年中國出版業共消費534 萬噸紙。
2007 年,香港用紙量為102.9 萬噸,人均用紙量147.8 公斤,高於全中國44.66 公斤的人均用紙量。
其中,書刊印刷用紙佔27%,全港全年共用上28.2 萬噸。
而這每年百萬噸用紙,據綠色和平估計,全都是原木紙張,即直接以木材所造,這對環境所造成的損害,需要種植2000 萬棵樹才可彌補。據聯合國糧農組織的統計數據,每年全球約有730 萬公頃森林被砍伐,即約每2 秒便有一個足球場大小的森林被破壞,而其中最少四成木材被加工為紙張。森林有穩定全球氣候的功能,砍伐森林所產生的溫室氣體排放量,約佔全球總排放量的五分之一。而在紙張生產過程中漂白程序,產生大量包含二噁英及有機氯化物的有毒污水,06 年造紙業的污水排放便佔工業總排放量17%。
「綠色和平」在Green Day 的「愛書人‧愛森林」項目,便要推動不破壞林木的圖書出版形式:譬如,選用再造紙:每2至3.8 噸木材才能製造1 噸原木紙張,而一噸廢紙則可製造850公斤再造紙、避免砍伐17 顆樹、並節省一半的水與四成能源。而且再造紙可循環再造達5 次,對森林的影響可降低十分之一。
又或採用全球最嚴格的森林認證標準FSC(Forest Stewardship Council)紙張:目前全球85個國家9500 多萬公頃的森林通過了FSC 認證,其中中國和香港分別有300 多家及140 家企業,得到了FSC 的COC(Chain of Custody Certificate)認證、5 家森林經營企業得到FM (Forest ManagementCertificate)認證。FSC 標籤代表其原材料及生產過程都符合嚴格的林木業管理、生產及貿易原則和標準。
在書展裏, 「愛書人‧愛森林」項目除舉辦研討會「綠色出版的市場潛力」,引介、探討當中環保概念;邀請作家及出版社使用「森林友好型紙張」,並已邀得陳冠中、馬家輝、邵家臻、鄒頌華、沈旭暉、歐陽應霽等簽署「作者愛森林宣言」,協助作家及出版社建立環保的紙張採購政策、行動計劃及時間表,並會在會場內豎立大型的再造紙樹型裝置,及出版簡明的通識環保書《氣候大大不同》,以學生及家長為對象,講述全球暖化的問題。
此外,近年連串虐待動物事件曝光,社會對於香港本土動物權利意識有所提升,以社會企業定位的出版社「小書局」( 「上書局」姊妹公司),即以出版回應這社會議題:出版社負責人鄺穎萱,與合著者李嘉敏撰寫《開心牛》一書,講述香港流浪牛的故事。
那是鄺穎萱看到去年報上一則關於元朗大棠「流浪牛之家」的報道後,接觸收養了99 頭流浪牛的婦人洋洋所寫的。報道裏,被投訴牛群擾民的農場的工人遭人毆打,看得愛好動物的鄺穎萱氣得質問「世界還有法理嗎」,便親自往農場探望洋洋,閒時陪她放牧、準備牛糧。
「我這生中其實從未近距離見過真牛,牛的眼神、睫毛、眼淚,都是從書上看來的。」見面之後,她才知道這些牛的可憐故事,譬如有人為了讓牛跪下不要四處走動,用鐮刀砍牛膝;或者有些牛鼻環被牽時鼻隔被拉斷;最可怕的是一個月前,有偷牛賊用膠帶套在牛頸上,強扯之下膠帶陷入頸裏,鄺穎萱探訪時,牛頸上的肉都腐爛了,10 來隻蒼蠅站在背上,都在腐肉裏產卵。鄺穎萱不忍見這些慘狀,花10 個月採訪10 頭流浪牛的故事,並請謝至德拍攝,製作圖文書《開心牛》,以此呼籲社會不要冷酷對待良善的牛。
過去,上書局曾經出版《帶Goldie 去旅行》,每售一本捐出10 元作動物基金。這次,售賣《開心牛》的所有收益,則會全部捐助洋洋,以改善農場的環境。由於出版商在書展直接售書,不必分潤書店,能把最大利潤給予受助者,所以出版社即使趕通宵達旦,也希望在書展推出《開心牛》。
小說迎京奧
在7 月尾的書展,距8 月奧運甚近。貿發局籌備參展商的奧運書單,作家袁兆昌則為出版社「天行者」策劃小說系列。
這套動感小說分別為《Jumper 籃球王》、《那年放學,我們去射龜》、《D 班天才》、《羽毛不落的秘密》,由袁兆昌與文友李卓賢、譚志明及周子嘉所撰。作者們在類型小說中,不止情節的鋪排,而嘗試文學小說的實驗筆法,寫出運動的規則與精神,以及滲入了國族、商業與專業意識後,奧運作為世界級賽事,是否對運動本身意義異化的反思。譬如專業的射擊比賽只是少數愛好者的玩意,大部分觀眾未必明瞭比賽規則,專業化的運動是否失去了群體意義?或以足球為例,從前孩子踢球,沒有足球場便到排球場,揭起坑渠板作龍門,或者人數不夠便玩「自由龍」,進入禁區自動變守門員。在奧運的專業競技如火如荼時,寫出街頭運動的成長故事,亦不啻為將運動從專業主義中解放回歸平民。
xtra.
特別推介
上書局策劃了一系列探討香港前路的普及讀本,稱作「好香港文庫系列」,以短小精悍的文字及創意,作香港新時代的宣言。
《十年椅子》
記述了香港著名設計師劉小康10 年間所創作的「椅子戲」,通過各種椅子,細述他對權力、溝通、香港人身分、男女關係、創意等議題的思考。
《香港布爾登》
知名財經作者蔡東豪,以局內人的觀點,探討香港如何維持國際金融中心的地位及挑戰。
《香港最後一代文化人》
梁文道在明報發表了同名文章,引發了文化界爭議後,將文章擴充成為香港文化與內地整合的宣言。
《好政治》
活躍傳媒的政治評論人蔡子強,以多年觀察政治心得,幽默地解剖本地政治與傳媒互動關係,以此彰顯特區政治的時代精神。
《美英筆觸》
美國前總統列根的寫手、後來為克林頓幕僚的William Nixon 為世界級的政治評論員,對美國政要的第一身觀察,以美式英語的種種妙趣與機關輕鬆說來,由陶傑點評,更添學英語的樂趣。
《環繞世界一周的微笑》
徐岱靈在南美——一片未受全球化波及之地,思索交通的便捷會否使旅行變得日益狹隘,共性殘蝕了個性,各地獨特的文化色彩正在消失之中。